Eventi

IL RADICCHIO DI TREVISO IGP INCONTRA MISS ITALIA

Venerdì 2 Febbraio 2018



Venerdì 2 Febbraio alle ore 20:00, in occasione della Rassegna Gastronomica del Radicchio, "A Tavola con i Fiori D’inverno", si terrà la Serata di Gala con il Radicchio di Treviso IGP e Miss Italia 2017. Il fiore dell'inverno che si mangia, incontra un gemellaggio di sapori, con il gruppo dei Ristoranti del Radicchio.

Ad accogliervi ci sarà un ricco buffet di benvenuto e un menu degustazione a tavola con vini in abbinamento.

Vi aspettiamo numerosi, è gradita la prenotazione.

divisorio
  • Gran buffet di benvenuto in sala bar
  • A tavola:
  • Filetto di coniglio panato al radicchio di Treviso IGP
  • Cruditè di Trevigiano e finta maionese di capperi di pantelleria
  • Timaballo di pasta aromatizzata al rosmarino, radicchio di Treviso IGP e noci di Monfumo, su fonduta di radicchio del giorgione e zafferano
  • Taglio nobile di cervo sautè aromatizzato alla salvia, goccie di balsamico tradizionale di Modena con duchessa al radicchio di Treviso IGP e variegato alla curcuma
  • Sorbetto al radicchio rosso di Treviso IGP, cioccolato bianco e crumble alla cannella
  • Il dolce di Moralberti
  • E poi l'arrivederci con:
  • I formaggi di centro veneto formaggi di Gabriele Toniolo
  • Il cono gelato di Pedro Eis
  • Le grappe di Bonaventura Maschio
  • Vini:
  • Metodo Classico 2013 - Blanc de Blancs - Az. Rodaro
  • Prosecco DOC Treviso Monfumino - Tenuta Amadio
  • Soave Classic 2016 - Az. Corte Adami
  • Rosso Montello Zuiter 2013 - Az. Montelvini
  • Prosecco Sup. Dry - Vigne dei Piai - Az. Andreola

Per informazioni e prenotazioni CONTATTACI

divisorio